Antonio Santos. Redactor jefe

15.8.2024. Con el objetivo de incrementar el consumo nacional de fruta de hueso, el sector ha lanzado la campaña “Sabor del verano, todo el año”, una iniciativa que busca posicionar melocotones, ciruelas y cerezas como alimentos imprescindibles en la dieta mediterránea. Respaldada por el Ministerio de Agricultura y asociaciones como AFRUEX, esta campaña incluye promociones en supermercados, ferias gastronómicas y un enfoque en las redes sociales para llegar a consumidores jóvenes.

Además, se ha puesto en marcha un plan piloto para extender la comercialización durante los meses fuera de temporada a través de fruta congelada y en conserva. Según los organizadores, esta estrategia podría aumentar el consumo en un 15% anual y reducir el desperdicio alimentario en las fases de producción y distribución.

Fotografía: Jessica Orce